Die Ilha-Gruppe mit 8 Bars und Restaurants ist im Boa Viagem-Viertel von Recife für qualitativ hochwertiges Essen und exzellenten Service bekannt und wurde 1981 im Ilha da Kosta Restaurant gegründet, buchstäblich 50m von Ilha dos Navegantes entfernt, einem der neueren Ableger. Alle Betriebe sind für Qualität und Service berühmt und der Kunde ist König, daher ihr Erfolg.
Alle sind das ganze Jahr über bis in die frühen Morgenstunden geöffnet. Das Navegantes ist die lebhafteste Abendlocation der Gruppe und wird mit jungen und alten Menschen, Paaren, Familien und Gruppen, auch mit Kindern, gefüllt.
Die Speisekarte ist reich an einer großen Vielfalt köstlicher Meeresfrüchte und gegrillter Fleischvorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, dazu Sushi und eine voll ausgestattete Bar. Es gibt Musikvideos auf den Bildschirmen und die Möglichkeit, drinnen oder auf der Veranda Platz zu nehmen.
Das familiengeführte Unternehmen wird von den Brüdern Severino ('Biu') und Jose ('Ze') Inácio de Lucena und anderen Familienmitgliedern überwacht, was durch die Nähe aller Betriebe außer dem neuesten Teilnehmer, Ilha Sertaneja, im zentralen Boa Viagem in der Nähe des Strandes erleichtert wird - ein kleines gastronomisches Mikroreich.
Ihre Geschichte ist umso außergewöhnlicher, da sie in eine Bauernfamilie im armen Inland (Frei Miguelinho, Agreste, 114 km von Recife entfernt) geboren wurden und nach Recife kamen, um in Restaurants zu arbeiten, wo sie schnell zu Kellnern befördert wurden. 1981 bot der damalige Besitzer des Ilha da Kosta, aus derselben Stadt und wo Severino als Kellner arbeitete, das Restaurant den beiden Brüdern an.
Nach harter Arbeit und guter Behandlung des Kunden fanden sie Erfolg und Ruhm als Pioniere, indem sie bis zum letzten Kunden geöffnet blieben, ihr Signature-Gericht, Filet Parmegiana, und Lieferservice. Sie eröffneten bald darauf das Ilha da Kosta II als hauptsächlich mittägliches Restaurant pro Kilo und wuchsen von dort aus.
Alle Karten werden akzeptiert und ein Parkservice ist verfügbar. Einige Kellner und der Manager sprechen genug Englisch, um sich zu verständigen.
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