Ilha dos Navegantes

Ilhagruppen bestående af 8 barer og restauranter er velkendt i Boa Viagem-området i Recife for kvalitetsmad og fremragende service. Konceptet startede i 1978 på Ilha da Kosta-restauranten bogstaveligt talt 50 meter fra Ilha dos Navegantes, en af de nyere tilføjelser. Alle stederne er kendt for kvalitet og service, hvor kunden er i centrum, hvilket har bidraget til deres succes.

Alle stederne er åbne året rundt indtil de sene timer. Navegantes' særlige kendetegn er, at det er det mest livlige aftensted i gruppen og ofte fyldt med unge og ældre, par, familier og grupper med børn, der er velkomne.

Menuen byder på et stort udvalg af lækre skaldyr og grillet kød til forretter, hovedretter og desserter, samt sushi og en fuld bar. Der vises musikvideoer på skærmene, og gæsterne har mulighed for at sidde på verandaen eller inde.

Eftersom konceptet er familieejet siden dag 1, overvåges gruppen tæt af to brødre, Severino ('Biu') og Jose ('Ze') Inácio de Lucena, samt andre familiemedlemmer. Alle undtagen den seneste tilføjelse, Ilha Sertaneja, ligger inden for det samme kvarter i centrale Boa Viagem nær stranden - et lille gastronomisk mikroimperium.

Deres historie er desto mere ekstraordinær, fordi de er født i en fattig landbrugerfamilie i det indre land (Frei Miguelinho, Agreste, 114 km fra Recife) og kom til Recife for at arbejde på restauranter, hvor de hurtigt blev forfremmet til tjenere. I 1981 tilbød den daværende ejer af Ilha da Kosta, fra samme by og hvor Severino arbejdede, restauranten til de 2 brødre.

Efter meget hårdt arbejde og god behandling af kunderne fandt de succes og berømmelse som pionerer ved at holde åbent indtil sidste kunde, deres signaturret, Filet Parmegiana, og hjemmelevering. De åbnede snart Ilha da Kosta II som en hovedsageligt frokostbuffet-restaurant og voksede derfra.

Alle kort accepteres, og der er mulighed for valet-parkering. Nogle tjenere og lederen taler tilstrækkelig engelsk til at klare sig.