Ilha dos Navegantes

Ilha-gruppen med 8 barer och restauranger är välkänd i Boa Viagem-området i Recife för kvalitetsmat och utmärkt service och startade 19 på Ilha da Kosta-restaurangen bokstavligen 50 meter från Ilha dos Navegantes, en av de nyare avkommorna. Alla etableringarna är kända för kvalitet och service och kunden är kung, därför deras framgång.

Alla är öppna året runt fram till tidiga timmar. Navegantes differentierar sig genom att vara den livligaste kvällslokalen i gruppen och blir fullpackad med både unga och gamla, par, familjer och grupper med barn välkomna.

Menyn är fylld med ett stort urval av läckra skaldjurs- och grillade kötträtter, förrätter och efterrätter, plus sushi, och en full bar. Det finns musikvideor på skärmarna och möjligheten att sitta på verandan eller inne.

Familjeägt sedan dag 1, gruppen övervakas noggrant av två bröder, Severino ('Biu') och Jose ('Ze') Inácio de Lucena, och andra familjemedlemmar, vilket underlättas eftersom alla utom den senaste tillsatsen, Ilha Sertaneja, ligger i samma kvarter i centrala Boa Viagem nära stranden - en ganska liten gastronomi-mikroimperi.

Deras historia är ännu mer extraordinär då de föddes i en bondfamilj i den fattiga inre delen (Frei Miguelinho, Agreste, 114 km från Recife) och kom till Recife för att arbeta på restauranger där de snabbt blev befordrade till servitörer. År 1981 erbjöd ägaren till dåvarande Ilha da Kosta, från samma stad där Severino arbetade, restaurangen till de 2 bröderna.

Efter mycket hårt arbete och att behandla kunderna väl, fann de framgång och berömmelse som pionjärer genom att hålla öppet tills den sista kunden, deras signaturrätt, File Parmegiana och hemleverans. Snart öppnade de Ilha da Kosta II som en främst lunchrestaurang per kilo och växte därifrån.

Alla kort accepteras och parkering med betjäning finns tillgänglig. Några servitörer och chefen talar tillräckligt med engelska för att klara sig.