Cachaçaria Carvalheira
Recife
Turer og Utflukter
En cachaçafabrikk i hjertet av byen, nær Boa Viagem strand, flyplassen og de viktigste hotellene i Recife.
Carvalheira Lounge dekker et område på 5.000 kvadratmeter. Det er den største raffinaderiet for Sukkerrørsbrennevin i Brasil, med mer enn 10.000 eikefat fra amerikanske og europeiske tempererte skoger, og skaper en sjarmerende tematisk installasjon, av sjelden skjønnhet.
Navnet - Carvalheira - er en hyllest til familien, hvis grunnlegger kom fra Portugal til Brasil på midten av 1800-tallet. Distribusjonen på det regionale markedet for Cachaça Carvalheira startet i 1988, etter tre års lagring. I februar 2001 ble distribusjonen av Carvalheira Sukkerrørsbrennevin startet.
Sammen med mange attraksjoner, vil besøkende kunne følge prosessen med forberedelse av hvite eikefat, drikken plassering i dem, lagringsprosessen, kvalitetskontroll, tapping og til slutt smaking av den raffinerte cachaçaen.