Regional mat
									
								
								
								
								Patuá är en skapelse av en konstnär - den talangfulla unga kocken Alcindo Queiroz tar lunch- och middagsgäster med på en gastronomisk resa genom regionens smaker, särskilt den underbara skaldjuret. Skapelserna har ofta roliga regionala namn, alltid en härlig presentation och ovanliga blandningar av smaker och texturer.
De nylagade rätterna är för en eller två vuxna - fråga din servitör eller se menyn.
Menyer finns tillgängliga på engelska, möjligen andra språk och val för barn. Om han är på plats kommer kocken Alcindo att vara glad att hjälpa till med ditt val och förklara rättens skapelse, dess namn och dess ingredienser.
Huvudsalongen är luftkonditionerad, vilket är ett välkommet avbrott från den heta middagssolen.
Det är ett familjeföretag med en enkel och smakfull inredning, med många målningar av ägaren själv - hans mor finns ofta i köket. Alla är välkomna, från familjer med barn till grupper och affärsbesökare.