Biruta Bar

Vill du guida fiskare och mikroflygplan i närheten, installerade dess grundare André Araújo en vindstrumpa precis ovanpå sin strandbar, grundad 1994 på Pina-stranden, vid den norra änden av Boa Viagem. Biruta, det portugisiska ordet för vindstrumpa, blev så småningom det officiella namnet på Recife's bästa strandbar - topposition i en ledande brasiliansk gastronomitidskrift utmärkelser 2012/2013.

Birutas spektakulära läge - ett tvåvåningshus med utsikt över sanden och naturliga simbassänger - ger besökarna en avslappnad, lugn atmosfär. Den tysta omgivningen tillåter enkla möten och samtal, en lämplig destination för par på egen hand.

Ägaren stöder många orsaker för att skydda den lokala kulturen, musiken och köket, vilket gör Birutas publik till en riktig smältdegel. På torsdagar och fredagskvällar spelar ofta liveband en blandning av brasilianska och internationella rytmer, antingen gratis eller mot en måttlig inträdesavgift.

Essentiellt bör en strandbar erbjuda det bästa inom skaldjur (därav dess fullständiga namn - Biruta Bar - Comedorias do Mar) och självklart kunde det inte vara annorlunda med Biruta. Om du är osäker på vad du ska beställa, prova den stekta garfish agulha frita, eller om du är öppen för ovanliga kombinationer, (och det bör du definitivt vara!), prova den friterade krabbfyllda pastel de siri, med fingerlicking tropisk cajá-frukt dipp. Läcker skaldjursgrytor serveras med vit ris, sås tjockad med maniokmjöl - den autentiska pirão - och en speciell palmoljetostad maniok farofa. Ta din valda tropiska frukter caipirinha och det kommer att vara svårt att förbättra på.

Öppettider:

Tisdag - Söndag: 11.00 - sent