Tio Pepe

Если Tio Pepe отмечает что-то, так это веселое, утешительное 'вкус дома'. Сорок восемь лет традиции породили верных гостей и бесспорное правило: максимальное удовольствие с минимальной церемонией.

Веселый, очаровательно оформленный дом Tio Pepe внутреннее ощущение уюта для идеального местного праздника. Окруженный гостеприимными деревьями и разноцветными рукоделиями, посетители погружаются в идеальный уик-эндный обед: традиционная вяленая говядина Carne de Sol с жареным сыром колью, рисом, тыквой, обжаренной крупой из маньоки, глазурными бобами, жареным или вареным маньокой и специальным заправочным соусом. Горячая сковорода не дает Carne de Sol остыть (как если бы!) и затмевает вкусовые рецепторы жаждой и предвкушением.

Несколько вариантов включают отличные закуски из морепродуктов - фаршированные крабовые раковины, жареный судак, рыбные котлеты - и основные блюда. Вкуснейшие местные пудинги, такие как Cartola - жареные бананы, маслянистый сыр и коричный сахар, а также всеми любимый рецепт гриль сыр колью с мелассой из Ресифе, совершенно невозможно устоять.