Oficina do Sabor
Recife
Вкратце
Oficina do Sabor означает мастерскую вкуса, что дает намек на ожидающий вас опыт. Место, где можно насладиться кухней на основе местных свежих ингредиентов и трав.
Этот знаковый ресторан известен своим шеф-поваром, Цезарем Сантосом, который сочетает местные продукты с современными ингредиентами. Его авторские блюда готовятся в тыкве, а меню сосредоточено на морепродуктах - часто копировано, редко равнялось на протяжении 19 лет своего существования в историческом старом городе Олинда!
Oficina do Sabor является частью ресторанной сети Boa Lembrança http://boalembranca.com.br, которая предлагает возможность выбрать особые блюда, подаваемые на нарисованной посуде, которую вы забираете домой после еды.
Попробуйте кайпиркурфрут, тропические фруктовые коктейли, сделанные с Кашаса, местным спиртом из сахарного тростника, и свежими тропическими фруктами, а в качестве закуски Mix do Chef - вдохновляющий способ начать гурманское застолье.
Помните, что большинство основных блюд достаточно для двух голодных взрослых.
