La Vague Boa Viagem

Любимое место всех жителей Ресифе, которые любят кушать блины и салаты. Хотя сейчас такие блюда предлагают многие рестораны в городе, 'La Vague' безусловно является самым любимым среди местных жителей.

Этот ресторан был создан в Маракаипе в 2003 году под названием 'La Plage' (французское слово 'пляж', из-за его расположения). С течением времени он открыл новые отделения в Ресифе, в районах Каса Форте, Афлитос и Боа-Виажем.

С течением лет он стал любимцем среди местных жителей благодаря легким салатам и оригинальным блинам. Хотя название ресторана сменилось на 'La Vague' в 2012 году, меню по-прежнему является данью всем пляжам по всей Франции, родине блинов, где каждое блюдо названо в честь французского пляжа (Аркашон, Марсель, Канны и т. д.).

Рецепты оригинальные и не встречаются в других учреждениях. Вы останетесь довольны разнообразием доступных вкусов, оказываясь как международными, так и региональными чертами. Рецепты для этих хрустящих блинов были созданы шеф-поваром Джока Понтешем, который был выбран 'Шеф-поваром года' в 2007 и 2008 годах лидирующим гастрономическим изданием. Выбор вин также один из самых лучших в городе, особенно благодаря соотношению цены и качества. Доступен также широкий ассортимент пива.