Culinária Regional
Se Tio Pepe celebra algo, é o sabor acolhedor e reconfortante do 'gostinho de casa'. Quarenta e oito anos de tradição produziram clientes fiéis e a regra inquestionável: máximo prazer com o mínimo de cerimônia.
A casa jolly e charmosamente decorada do Tio Pepe é um destino instantaneamente encantador para o festim local definitivo. Rodeado por árvores acolhedoras e artesanatos coloridos, os visitantes se deleitam com o almoço de final de semana perfeito: Carne de Sol tradicional com queijo coalho grelhado, arroz, farofa de abóbora, feijão de corda, mandioca frita ou cozida e um molho vinagrete especial. Uma chapa quente impede que a Carne de Sol esfrie (como se isso fosse possível!) e enche as papilas gustativas de desejo e antecipação.
Uma série de opções incluem excelentes aperitivos de frutos do mar - casquinha de siri, peixe agulha frito, bolinhos de bacalhau - e pratos principais. Sobremesas locais deliciosas, como Cartola - bananas fritas, queijo manteiga e açúcar com canela - e o queijo coalho grelhado com melado, favorito absoluto do Recife, são absolutamente irresistíveis.