Caldinho do Nenen
Recife
Em resumo
Aurimendes Bezerra da Silva transformou sua própria receita em um grande empreendimento. Originalmente uma barraca de comida no bairro de Pina, o Caldinho do Nenen orgulhosamente serve um dos melhores caldinhos da cidade - posição de destaque em prêmios de uma revista líder de gastronomia brasileira em 2012/2013 - em um ambiente espaçoso, extremamente agradável e despretensioso.
Peixe, camarões e mexilhões, cozidos separadamente ou juntos em uma panela, fazem as sopas ricas e icônicas servidas quentes em copos individuais. O caldinho de feijão preto, um verdadeiro clássico entre os locais, é uma das nove receitas disponíveis.
Com uma grande lista de aperitivos que incluem delicioso pão de alho e casquinhas de siri recheadas, bem como opções variadas de refeições com pratos tradicionais de carne e peixe grelhados, o Caldinho do Nenen é o lugar certo para celebrar.
Pegue um caldinho de caldeirada - a receita de sopa de frutos do mar exclusiva de Nenen com o toque certo de leite de coco - esprema sua fatia de limão fresco no copo e sinta o calor do nosso mar. Saúde!
