La Vague Boa Viagem

Absolutny ulubieniec wszystkich 'Recifenses', którzy lubią jeść naleśniki i sałatki. Chociaż te dania są oferowane przez wiele restauracji w mieście obecnie, 'La Vague' jest z pewnością tym, którego mieszkańcy najbardziej kochają.

Ta restauracja została utworzona w Maracaípe w 2003 roku pod nazwą 'La Plage' (francuski odpowiednik 'plaży', ze względu na swoje położenie). Z czasem otwarto nowe jednostki w Recife, w dzielnicach Casa Forte, Aflitos i Boa Viagem.

W ciągu lat stała się ulubionym miejscem wśród mieszkańców ze względu na lekkie sałatki i oryginalne naleśniki. Chociaż nazwa restauracji została zmieniona na 'La Vague' w 2012 roku, menu wciąż jest hołdem dla wszystkich plaż we Francji, ojczyzny naleśników, z każdym daniem nazwanym na cześć francuskiej plaży (Arcachon, Marsylia, Cannes, itp).

Przepisy są oryginalne i nie można ich znaleźć w innych lokalach. Będziesz zadowolony z różnorodności smaków dostępnych, zarówno o międzynarodowym, jak i regionalnym charakterze. Przepisy na te chrupiące naleśniki zostały stworzone przez szefa kuchni Joca Pontes, który został wybrany 'Szefem Roku' w latach 2007 i 2008 przez czołowe czasopismo gastronomiczne. Wybór win jest także jednym z najlepszych w mieście, szczególnie ze względu na stosunek jakości do ceny. Dostępna jest również dobra gama piw.