Bargaço

Podziwiając rzekę Capibaribe i stare miasto Recife, goście w restauracji Bargaço mogą cieszyć się wykwintnymi owocami morza, doskonałą obsługą i imponującym otoczeniem.

Fabularne przystawki obejmują krem z owoców morza, kawałki homarów, szpony krabów i pyszne świeże lub zapieczone ostrygi. Bogate menu Bargaço oferuje inspirującą różnorodność dań, w tym wiele przepisów na krewetki, obfite gulasze i ostateczną pastę z owocami morza.

Spełniając wszelkie zachcianki homarów, najświeższe i najsmaczniejsze koralowe perełki są podawane w delikatnym serze catupiry lub masłach, grillowane, lub chciwie łączone z rybami i krewetkami.

Gulasze moqueca są tradycyjnie podawane w glinianych garnkach, z odpowiednim akcentem oleju palmowego dla dodatkowej jedwabistości i znakomitego smaku. Specjalne przepisy na ryż z ośmiornicą i dorsza także figurować w liście życzeń.

Nowoczesna piwnica została zaprojektowana, aby przyjąć gości przed i po ucztowaniu, oferując najlepsze czerwone, białe i musujące wina.

Słodkie przysmaki ujawniają lokalne upodobania, takie jak Romeo i Julia: grillowany lokalny ser maślany z konfiturą z guavy. Niesamowicie pyszny.