Strandbarer
Strandbar restauranter
Ønsker å veilede fiskerne og mikroflyene i nærheten, installerte grunnleggeren André Araújo en vindpose rett på toppen av strandbaren sin, grunnlagt i 1994 på Pina Beach, i den nordlige enden av Boa Viagem. Biruta, det portugisiske ordet for vindpose, ble til slutt det offisielle navnet på den beste strandbaren i Recife - topplassering i en ledende brasiliansk gastronomimagasinpris 2012/2013.
Birutas spektakulære beliggenhet - et to-etasjes hus med utsikt over sanden og de naturlige svømmebassengene - gir besøkende en avslappet, beroligende atmosfære. Den rolige atmosfæren tillater problemløse møter og samtaler, et passende reisemål for par alene.
Eieren støtter mange saker for å beskytte lokal kultur, musikk og kjøkken, noe som gjør Birutas offentlighet til en ekte smeltedigel. På torsdager og fredagskvelder spiller det ofte liveband som blander brasilianske og internasjonale rytmer, enten gratis eller for en moderat inngangsbillett.
I prinsippet bør en strandbar tilby det beste innen sjømat (derav det fulle navnet - Biruta Bar - Comedorias do Mar) og selvfølgelig kunne det ikke være annerledes med Biruta. Hvis du er i tvil om hva du skal bestille, prøv den panstekte garfish agulha frita, eller hvis du er åpen for uvanlige kombinasjoner (og det bør du definitivt være!), prøv den friterte krabbefylte pastelen de siri, med en smakfull tropisk cajá-fruktdip. Deilige sjømatgryter serveres med hvit ris, saus fortykket med maniokmel − den autentiske pirão − og spesiell palmoljet ristet maniokfarofa. Ta valget ditt av tropiske frukter caipirinha og det vil være vanskelig å forbedre på det.
Åpningstider:
Tirsdag - søndag: 11:00 - sent