Tay San - Restaurant
Recife
Tay San er en av favorittrestaurantene for sushi og kinesisk mat blant lokale gjester. Gjennom årene har den blitt en favorittalternativ for orientalsk mat.
Spesialiteten deres er kinesisk og japansk mat. Restauranten tilbyr herlige retter i tre forskjellige serveringer:
- Den berømte 'rodízio' all-you-can-eat menyen,
- A la carte,
- Mat etter vekt (kilo buffet).
Restauranten startet for ti år siden i nabolaget Boa Viagem, bare noen få kvartaler bak stranden. Den har for øyeblikket to avdelinger i hovedstaden Pernambuco, en i Piedade og en annen i Boa Viagem.
To steder:
Piedade
Av. Bernardo Vieira de Melo, 1514
Piedade - Jaboatão dos Guararapes/PE
CEP: 54400-000
Telefon: +55 (81) 3462-4336
Boa Viagem
Rua Francisco da Cunha, 47
Boa Viagem - Recife/PE
CEP: 51020-050
Telefon: +55 (81) 3326-2540
Hovedrestauranten ligger i en av de mer tradisjonelle delene av Recife, nær Boa Viagem-stranden, flyplassen og de største hotellene i byen.
De har et stort buffébord med et stort utvalg. Buffébordet vil være strekt over hele lengden av restauranten med sushikokkene bak disken som lager rettene der og da.
Forskjeller mellom kinesisk og japansk mat
Japan og Kina kan være 'nære' geografisk, men de to landene har betydelige forskjeller mellom kulturer, skikker og mat.
Mens kinesisk mat kjennetegnes ved stuing og stekt kjøtt, har japanerne rå eller grillet fisk som protagonister.
Åpningstider:
Mandag til fredag kl. 11 - 15
Mandag til fredag kl. 18 - 23
Søndag:
Kl. 11 - 22:30
