Parraxaxá Boa Viagem

Kanskje den ultimate restauranten for nordøstlig regional mat. Dette er så autentisk som det blir: geit, tørket biff, 'carne de sol', stekt maniok, grønne bønner, 'pamonha', 'munguzá' og en rekke andre retter som er de beste eksemplene på Pernambucos rike og originale kjøkken. De hjertelige varme rettene akkompagneres av en rekke salater, regionale desserter og juicer laget av fruktene fra sesongen.

Denne restauranten prøver ikke å gjenskape den mest 'Nordestino'-atmosfæren bare gjennom menyen: dekorasjonen er også en nøye utarbeidet encyklopedi av landsbygdsfolket. Navnet på stedet, 'Parraxaxá', er krigsropet til 'cangaceiros', mytiske fredløse som vandret i tørkeområdene på begynnelsen av 1900-tallet. Restaurantens gjerde er dekorert med eggskall, på grunn av en populær tro om at de holder onde ånder borte. På veggene finner man fargerike 'xita'-kluter, malerier av helgener og annet håndverk som viser det tørre Sertão, alt laget for å ligne det faktiske utseendet på en typisk bolig i delstatens tørkeområder.

Til alt hell er dette en bufférestaurant, som betyr at turister kan prøve litt av alt det regionale kjøkkenet har å tilby. Det finnes en annen søsterrestaurant i Casa Forte nordvest i Recife.

Restauranten tilbyr også parkeringsplass, lekeplass for barn og Wi-Fi.