Empadas Santa Massa
									Recife
								 
									Strandbarer
									
								
								
								
								Disse små, smelte-i-munnen mini paiene er virkelig uimotståelige. Legg til den nydelige utsikten og havbrisen fra Boa Viagem stranden, og en koselig ettermiddagssnack er vanskelig å forestille seg. 
Meget populære over hele landet, er brasilianske empadas en all-time favoritt for en rask bit. På Santa Massa, er det en rekke alternativer - både med salte og søte fyllinger - inkludert reker, kylling og biff jerky med catupiry myk ost. Torsk og krabbe er også blant lokale preferanser. Vegetariske oppskrifter som tre ost, palmehjerte eller gorgonzola og soltørkede tomater er enormt vanedannende.
Menyen har fire søte empadas: sjokolade, dulce de leche og den tradisjonelle Cartola - stekte bananer og ost med kanel sukkerstrøssel - og Romeo e Julieta - guava krem med ost. 
Bortsett fra sine berømte gylne skjønnheter, serverer Santa Massa kyllingfilet, soltørket tomat, skinke og ost myke rundstykker. 
Stikk innom for et enkelt, søtt trøstende øyeblikk.