Sjømat
									
								
								
								
								Mens du ser utover Capibaribe-elven og Recife's gamleby foran deg, kan gjestene på Bargaço nyte enestående sjømat, god service og imponerende omgivelser.
Fabelaktige forretter inkluderer sjømatkrem, hummerbiter, krabbeklør og deilige ferske eller bakte østers. Bargaços generøse meny tilbyr et inspirerende utvalg av retter, med et antall rekeroppskrifter, overdådige gryteretter og den ultimate sjømatpastaen.
For å tilfredsstille enhver hummersult, blir de ferskeste og deiligste korallskjønnhetene servert i catupiry-ostesaus eller smørsaus, grillet, eller grådig kombinert med fisk og reker.
Moqueca-grytene serveres tradisjonelt i leirkrukker, med en riktig touch av palmolje for ekstra silkeaktighet og super smak. Spesielle blekksprutriss og torskoppskrifter står også på ønskelisten.
Et moderne vinkjeller er designet for å ta imot gjester før og etter festmåltidet med de fineste røde, hvite og musserende vinene.
Søte godbiter avslører lokale preferanser som Romeo e Julieta: grillet lokalt smørost med guava syltetøy. Utrolig deilig.