Chica Pitanga

Dit is een van de meest bekende kilo buffetrestaurants in Recife. Het bevindt zich in het hart van Boa Viagem, op slechts een paar meter afstand van het strand en naast de kunst- en ambachtsmarkt, waardoor het een perfecte keuze is wanneer je deze buurt bezoekt.

Chica Pitanga is zo populair bij zowel de locals als toeristen dat in de eerste jaren de wachtrijen behoorlijk lang waren. Een renovatie in 2012 heeft zowel de wachttijden verkort als de wachtruimte voor klanten comfortabeler gemaakt.

Je zou je kunnen afvragen wat er zo speciaal is aan dit buffet dat zoveel mensen er naartoe gaan. Het antwoord ligt op tafel: de enorme variëteit en smaak van alle dagelijks aangeboden opties. De recepten uitgewerkt door Paula Amorim de Aquino en haar moeder, Conchita, omvatten een dozijn verschillende soorten salades en nog een dozijn warme gerechten, die ook voortdurend worden bijgewerkt. De zeevruchten, vlees en regionale gerechten die hier worden geserveerd behoren tot de beste in de stad. In Chica Pitanga delen verfijnde gerechten met garnalen, vis en rundvlees het buffet met verse vruchten van het seizoen en lokale desserts, wat een zeer vertrouwde en ongedwongen sfeer creëert.

Hoewel de prijs aanzienlijk hoger is dan andere eenvoudigere buffetrestaurants in Recife (door de locals 'self-service' genoemd), is het vrij adequaat gezien de superieure kwaliteit van het eten, de charmante omgeving en de bevoorrechte locatie.