Beijupirá Porto de Galinhas

Een van de meest beroemde visrestaurants in de regio, de 'Bejupirá' groep heeft een vestiging met zijn naam op alle top toeristische attracties in de staat: Olinda, Fernando de Noronha, Carneiros en Porto de Galinhas. Terecht, zou men kunnen zeggen, omdat hemelse bestemmingen vragen om hemelse keuken.

Het menu is een eerbetoon aan zeevruchten en tropische smaken. Vissen, kreeften, garnalen, krabben en octopussen die elders op een nogal voorspelbare manier zouden worden bereid, worden gecombineerd met mango's, passievruchten, cashewnoten en andere sappige vruchten. Deze exotische combinaties van het beste van de oceaan met het beste van het land produceren uitstekende gerechten, die kunnen worden genoten met een van de 150 wijnen die beschikbaar zijn.

Hoewel de prijs premium is, houdt de omgeving in Porto het relaxte decor van een strandhuis, met veel open ruimtes en ongedwongen meubels, wat een plezierige en gezellige sfeer creëert.

De 'Bejupirá' is lid van de 'Boa Lembrança' club, een gastronomiecirkel bestaande uit alle toprestaurants in de staat. Als je om de suggestie van de chef vraagt, krijg je een kunstzinnig decoratief bord als souvenir, een 'goede herinnering' ('Boa Lembrança') van je dagen in Porto de Galinhas.