São Braz Coffee Shop

ヨーロッパのカフェの外観は、クラシカルなフランス風のメニューを匂わせているかもしれませんが、サンブラスコーヒーショップに立ち寄ると、間違いなく地元の本物の体験をすることができます。

いくつかの店舗が街中に点在しており、こちらの地図には4つが表示されており、全ての主要なショッピングセンターにもあります。

ネイティブブラジリアンのコーンミールレシピ、北東ブラジルのクスクスは、伝統的なバターやコアリョチーズをトッピングしたものです。モッツァレラも利用でき、肉のバージョンには干し牛肉やシャーキジャーキが組み合わされています。新鮮なトウモロコシで作られたパモニャは、しっかりとしたポレンタに似ており、味も質感も豊かで、好みの組み合わせで提供されます。マニオク澱粉のタピオカはフライパンで焼かれ、クレープのように具を詰めたり、慰められるようにココナッツミルクに浸したりします。

どんな選択をするにしろ、地元らしい酸味があり、ベルベットのような口どけのいいチーズバターを試す機会を逃すべきではありません。そのために、'queijo manteiga, por favor' を選んでポルトガル語を練習し始めてみてください。コーヒーやチョコレートドリンクのさまざまな種類に加えて、ケーキ類自体が最高のひと時を提供してくれます。オレンジケーキ、コーヒーケーキ、バナナケーキ。古風で美味しいです。