Dona Carolina è uno dei migliori bar VIP di concetto a Recife con musica dal vivo da giovedì a sabato, con un mix di arredamento antico e moderno, che è di per sé un'attrazione.
Conosciuto come un rifugio per belle persone, buona birra, gustosi stuzzichini e varia musica dal vivo per sedersi, chattare e ballare fino alle prime ore.
Il menu ha una vasta gamma di stuzzichini, panini, piatti principali e dessert, ispirati alla cucina di fusione europea e regionale. Il bar ha birra premium alla spina Stella Artois e una vasta gamma di birre in bottiglia, cocktail e superalcolici.
Dona Carolina si trova dietro al '2° Jardim' (2º Giardino) e all'Avenida Boa Viagem, al primo piano sopra il ristorante Steakhouse Alphaiate, di proprietà dello stesso gruppo bar/ristorante di Recife, Dias & Sampaio.
È aperto solo dalle notti di giovedì a sabato dalle 20:00 fino all'ultimo cliente:
Giovedì è la serata Brega (cuori spezzati).
Venerdì è la musica country.
Sabato - Samba e DJ.
C'è uno sconto sull'ingresso per le signore di R$10 fino alle 23:00.
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