Tio Pepe

Si Tio Pepe célèbre quelque chose, c'est le goût réconfortant et réjouissant du 'chez soi'. Quarante-huit ans de tradition ont fidélisé les clients et établi la règle incontestable : un plaisir maximal avec un minimum de cérémonie.

La maison joyeuse et charmante de Tio Pepe est une destination qui procure immédiatement une sensation agréable pour le festin local ultime. Entourés d'arbres accueillants et d'objets artisanaux colorés, les visiteurs se délectent du déjeuner du weekend parfait : de la Carne de Sol traditionnelle, du fromage coalho grillé, du riz, de la farofa de farine de manioc toastée à la citrouille, des haricots noirs, de la cassava frite ou bouillie et d'une sauce vinaigrette spéciale. Une plaque chauffante maintient la Carne de Sol bien chaude (comme s'il en était besoin !) et attise les papilles avec désir et anticipation.

Diverses options incluent d'excellentes entrées de fruits de mer - coquilles de crabe farcies, poisson-chat frit, accras de morue - et des plats principaux. Les délicieux desserts locaux comme la Cartola - bananes frites, fromage beurré et sucre à la cannelle - et le fromage coalho grillé avec de la mélasse, favoris de Recife, sont tout simplement irrésistibles.