Entre Amigos, O Bode - Boa Viagem et Espinheiro
Recife
Cuisine régionale
Sur le nom et le logo de ce restaurant, un personnage se démarque : 'o bode' (la chèvre). La viande de chèvre est très appréciée dans la cuisine régionale, et à un moment donné, un serveur aux affaires a décidé d'ouvrir un restaurant spécialisé dans son service. L'idée a bien fonctionné, et aujourd'hui, il existe deux unités de 'Entre Amigos, O Bode', une à Boa Viagem et une autre à Espinheiro, couvrant ainsi les zones Sud et Nord de Recife.
Le bar restaurant de Boa Viagem, qui a commencé comme un stand de rue, comporte maintenant deux étages et une grande salle en bas comprenant une aire de jeux pour enfants.
La plus récente addition à Espinheiro est très charmante. Elle se situe dans une maison de 950m² datant des années 1930, préservant une grande partie du décor originel, y compris des carreaux bleus peints à la main sur les murs. Le restaurant est composé d'une grande salle principale, pour dîner en plein air et une ambiance animée, et d'un espace plus réservé, avec climatisation. Il y a aussi une aire de jeux pour enfants.
La viande de chèvre n'est pas la seule chose servie ici. D'autres viandes nobles, pâtes, poissons, fruits de mer, sushis et autres friandises figurent également au menu, ainsi qu'une large sélection de vins, de bières et d'autres boissons.
Depuis six ans, le restaurant a été choisi comme le meilleur restaurant de cuisine régionale ou de viande de chèvre de la ville.
