Empadas Santa Massa
Recife
Bars de Plage
Ces petites mini-tartes qui fondent dans la bouche sont vraiment irrésistibles. Ajoutez à cela la belle vue et la brise de mer de la plage de Boa Viagem, et il est difficile d'imaginer une collation après-midi plus confortable.
Très populaires dans tout le pays, les empadas brésiliennes sont une collation préférée de tous les temps. Chez Santa Massa, plusieurs options - avec des garnitures salées et sucrées - incluent des crevettes, du poulet et de la viande séchée avec du fromage crémeux catupiry. La morue et le crabe sont également parmi les préférences locales. Les recettes végétariennes telles que trois fromages, coeurs de palmier ou gorgonzola et tomates séchées au soleil sont extrêmement addictives.
Le menu propose quatre empadas sucrées : chocolat, dulce de leche et la traditionnelle Cartola - bananes frites et fromage avec des saupoudrages de sucre à la cannelle - et Romeo e Julieta - crème de goyave avec du fromage.
Outre ses célèbres beautés dorées, Santa Massa sert des petits pains moelleux au poulet, tomates séchées au soleil, jambon et fromage.
Arrêtez-vous pour un moment simple et réconfortant.
