Cuisine régionale
C'est l'un des restaurants de buffet à volonté les plus célèbres de Recife. Il est situé en plein cœur de Boa Viagem, à quelques mètres de la plage et juste à côté de la foire d'art et d'artisanat, ce qui en fait un choix parfait lorsque vous visitez ce quartier.
Chica Pitanga est tellement populaire parmi les habitants et les touristes que dans ses premières années, les files d'attente étaient assez longues. Une réforme en 2012 a réduit à la fois les temps d'attente et a rendu la salle d'attente plus confortable pour les clients.
Vous pourriez vous demander ce qui rend ce buffet si spécial pour que tant de gens s'y rendent. La réponse est sur la table : la variété et la saveur des options offertes au quotidien. Les recettes élaborées par Paula Amorim de Aquino et sa mère, Conchita, comprennent une douzaine de types de salades différents et autant de plats chauds, constamment mis à jour. Les fruits de mer, la viande et la cuisine régionale servis ici sont parmi les meilleurs de la ville. À Chica Pitanga, des plats sophistiqués à base de crevettes, de poissons et de bœuf côtoient des fruits frais de saison et des desserts locaux, créant une atmosphère très familiale et décontractée.
Bien que le prix soit nettement plus élevé que celui d'autres restaurants de buffet plus simples à Recife (appelés par les habitants 'self-service'), il est assez adéquat compte tenu de la qualité supérieure de la nourriture, du charmant environnement et de l'emplacement privilégié.
