Bars de Plage
Restaurants de plage
Souhaitant guider les pêcheurs et les pilotes de paramoteur à proximité, son fondateur André Araújo a installé un manche à air directement sur le dessus de son bar de plage, fondé en 1994 à Pina Beach, à l'extrémité nord de Boa Viagem. Biruta, le mot portugais pour manche à air, est finalement devenu le nom officiel du meilleur bar de plage de Recife - position de premier plan dans un magazine brésilien de gastronomie de premier plan en 2012/2013.
L'emplacement spectaculaire de Biruta - une maison de deux étages surplombant le sable et les piscines naturelles - offre aux visiteurs une atmosphère décontractée et apaisante. Les environs tranquilles permettent des rencontres et des conversations sans tracas, une destination idéale pour les couples.
Le propriétaire soutient de nombreuses causes pour protéger la culture locale, la musique et la cuisine, ce qui fait du public de Biruta un véritable melting-pot. Les jeudis et vendredis soir, des groupes de musique jouent souvent un mélange de rythmes brésiliens et internationaux, soit gratuitement, soit moyennant des frais d'entrée modérés.
Essentiellement, un bar de plage devrait offrir le meilleur des fruits de mer (d'où son nom complet - Biruta Bar - Comedorias do Mar) et bien sûr, il ne pourrait en être autrement avec Biruta. En cas de doute sur ce qu'il faut commander, essayez le poisson grillé à l'aiguille, ou, si vous êtes ouvert à des combinaisons inhabituelles, (et vous devriez vraiment l'être !), essayez le pastel de siri farci au crabe frit, avec une trempette de fruit de cajá tropicale à lécher les doigts. Les délicieux ragoûts de fruits de mer sont servis avec du riz blanc, une sauce épaissie avec de la farine de manioc - l'authentique pirão - et une farofa de manioc spéciale toastée à l'huile de palme. Prenez votre choix de caipirinha aux fruits tropicaux et il sera difficile de s'améliorer.
Horaires d'ouverture:
Mardi - Dimanche: 11h - jusqu'à tard
