Rantabaarit
Rantabaariravintolat
Toivoen ohjaavansa lähellä sijaitsevia kalastajia ja mikrokiekkolentäjiä, perustaja André Araújo asensi tuulipussin suoraan hänen rantabaarinsa katolle, joka perustettiin vuonna 1994 Pina Beachille, Boa Viagemin pohjoisosaan. Biruta, portugalin kielinen sana tuulipussille, tuli lopulta Recifen parhaan rantabaarin viralliseksi nimeksi - johtava asema Brasilian johtavassa gastronomialehdessä vuosina 2012/2013.
Birutalla on upea sijainti - kaksikerroksinen talo, josta avautuu näkymä hiekalle ja luonnollisille uima-altaille - tarjoaa vierailijoille rentouttavan, rauhoittavan ilmapiirin. Hiljainen ympäristö mahdollistaa vaivattomat tapaamiset ja keskustelut, sopiva kohde pariskunnille omalla reissullaan.
Omistaja tukee monia paikallisen kulttuurin, musiikin ja ruoan suojelukysymyksiä, mikä tekee Birutan yleisöstä todellisen sulatusuunin. Torstai- ja perjantai-iltaisin on usein livebändejä soittamassa sekoitus brasilialaisia ja kansainvälisiä rytmejä, joko ilmaiseksi tai kohtuullisella sisäänpääsymaksulla.
Pohjimmiltaan rantabaarin tulisi tarjota parasta mereneläviä (siksi sen täydellinen nimi - Biruta Bar - Comedorias do Mar) eikä Biruta ole poikkeus. Jos olet epävarma siitä, mitä tilata, kokeile paistettua renkusta tai jos olet avoin epätavallisille yhdistelmille (ja sinun ehdottomasti pitäisi olla!), kokeile uppopaistettua täytettyä rapuja, jotka on täytetty siri-pullalla ja herkullisella tropiikin cajá hedelmäkastikkeella. Herkulliset merenelävätarjoilut tarjoillaan valkoisen riisin, maniokkijauholta jähmettyvän kastikkeen - aito pirão - ja erityisen palmuöljyllä paahdetun maniokki-farofan kanssa. Hanki valintasi trooppisista hedelmistä caipirinha ja on vaikea parantaa.
Aukioloajat:
Tiistai - sunnuntai: 11.00 - myöhään