Oficina do Sabor

Oficina do Sabor tarkoittaa makujen työpajaa, mikä antaa vihjeen odottavasta kokemuksesta. Paikka, jossa voit maistella paikallisten tuoreiden raaka-aineiden ja yrttien pohjalta valmistettua ruokaa.

Tämä ikoninen ravintola on kuuluisa sen kokin, Cesar Santosin, sekoituksesta paikallisista raaka-aineista ja nykyaikaisista aineksista. Hänen tunnusruokiaan valmistetaan kurpitsassa ja menu keskittyy mereneläviin - usein kopioitu, harvoin tavoitettu sen 19 vuoden olemassaolon aikana Olindan historiallisessa vanhassa kaupungissa!

Oficina do Sabor on osa Boa Lembrança -ravintolaverkostoa, http://boalembranca.com.br, jonka kautta voit valita erityisannoksia, jotka tarjoillaan maalatulla lautasella, jonka saat viedä kotiin ruokailun jälkeen.

Kokeile caipirfrutasia, trooppisia hedelmäcocktaileja, jotka on valmistettu Cachaca-sokeriruokoalkoholilla ja tuoreilla trooppisilla hedelmillä, ja aloitusruokana Chef's Mix on inspiroiva tapa aloittaa herkullinen ateria.

Muista, että useimmat pääruoat riittävät kahdelle nälkäiselle aikuiselle.