Beijupirá Porto de Galinhas

Yksi alueen kuuluisimmista mereneläväravintoloista, 'Bejupirá' -ryhmällä on nimensä mukaan toimipaikka kaikissa maan parhaissa matkailukohteissa: Olinda, Fernando de Noronha, Carneiros ja Porto de Galinhas. Tämä on täysin perusteltua, sillä jumalaiset kohteet vaativat taivaallista ruokaa.

Menu on kunnianosoitus mereneläville ja trooppisille mauille. Kalat, hummerit, katkaravut, ravut ja mustekalat, jotka muualla valmistettaisiin melko ennustettavalla tavalla, yhdistetään mangoihin, passionhedelmiin, cashew-pähkinöihin ja muihin mehukkaisiin hedelmiin. Nämä eksoottiset yhdistelmät parhaasta merestä ja maasta tuottavat erinomaisia ruokia, joita voi nauttia yhden 150 saatavilla olevan viinin kanssa.

Vaikka hinta on korkea, Porton ympäristössä säilyy rento rantatalon sisustus, paljon avointa tilaa ja vaatimatonta kalustusta, luoden nautinnollisen ja kodikkaan ilmapiirin.

'Bejupirá' kuuluu 'Boa Lembrança' -klubiin, gastronomian ympyrään, johon kuuluvat kaikki maan parhaat ravintolat. Jos pyydät kokin suositusta, saat viedä kotiin taidekeramiikka-alustan muistoksi Porto de Galinhas -päivistäsi, 'hyvä muisto' ('Boa Lembrança').