Tio Pepe

Si Tio Pepe celebra algo, es el alegre y reconfortante 'sabor de hogar'. Cuarenta y ocho años de tradición han producido fieles clientes y la regla incuestionable: máximo placer con mínima ceremonia.

La alegre y encantadoramente decorada casa de Tio Pepe es un destino instantáneamente reconfortante para la máxima fiesta local. Rodeados de acogedoras palmeras y coloridas artesanías, los visitantes se regodean en el almuerzo perfecto de fin de semana: la tradicional carne de sol con queso coalho a la parrilla, arroz, farofa de calabaza tostada, frijoles carioquinhas, mandioca frita o cocida y un aderezo de vinagreta especial. Una plancha caliente evita que la carne de sol se enfríe (¡como si fuera posible!) y abruma a las papilas gustativas con antojo y anticipación.

Entre las opciones se incluyen excelentes aperitivos de mariscos, como conchas de cangrejo rellenas, pescado garfish frito, pasteles de bacalao y platos principales. Postres locales deliciosos como la Cartola - plátanos fritos, queso mantecoso y azúcar de canela - y el queso coalho a la parrilla con melaza, el favorito eterno de Recife, son totalmente irresistibles.