Oficina do Sabor significa taller de sabores, lo que da una pista de la experiencia que te espera. Un lugar para disfrutar de la cocina basada en ingredientes frescos y hierbas locales.
Este icónico restaurante es famoso por su chef, Cesar Santos, por su mezcla de productos locales con ingredientes contemporáneos. Sus platos de autor se cocinan en una calabaza y el menú se centra en mariscos, a menudo copiado, raramente igualado en sus 19 años de existencia en el casco antiguo histórico de Olinda.
Oficina do Sabor es parte de la red de restaurantes Boa Lembrança http://boalembranca.com.br, que ofrece la oportunidad de elegir platos especiales servidos en un plato pintado, que te llevas a casa después de tu comida.
Prueba los caipirfrutas, cócteles de frutas tropicales hechos con Cachaca, el aguardiente de caña de azúcar local, y frutas tropicales frescas y, para el entrante, el Mix do Chef es una forma inspiradora de comenzar el festín gourmet.
Recuerda que la mayoría de los platos principales son suficientes para dos adultos hambrientos.
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