Wenn Tio Pepe etwas feiert, dann ist es der aufmunternde, tröstliche 'Geschmack von zu Hause'. Achtundvierzig Jahre Tradition haben treue Gäste und die unbestreitbare Regel hervorgebracht: maximaler Genuss bei minimaler Zeremonie.
Das fröhliche, charmant dekorierte Haus von Tio Pepe ist ein sofortiges Wohlfühlziel für das ultimative lokale Festmahl. Umgeben von einladenden Bäumen und bunten Handwerkskunstwerken können Besucher sich in einem perfekten Wochenendmittagessen suhlen: traditionelles luftgetrocknetes Rindfleisch Carne de Sol mit gegrilltem Coalho-Käse, Reis, Kürbis geröstetem Maniokmehl Farofa, schwarzen Bohnen, frittierten oder gekochten Maniok und spezieller Vinaigrette-Dressing. Eine heiß dampfende Grillplatte verhindert, dass das Carne de Sol abkühlt (als ob!) und überwältigt die Geschmacksnerven mit Verlangen und Vorfreude.
Es gibt mehrere Optionen mit ausgezeichneten Meeresfrüchte-Vorspeisen - gefüllte Krebschalen, frittierte Grätenfische, Kabeljaukuchen - und Hauptgerichten. Leckere lokale Puddings wie Cartola - frittierte Bananen, buttriger Käse und Zimtzucker - und Recifes allzeit beliebter gegrillter Coalho-Käse mit Melasse sind absolut unwiderstehlich.
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