Oficina do Sabor bedeutet Geschmackswerkstatt und gibt einen Hinweis auf das Erlebnis, das auf Sie wartet. Ein Ort, an dem Sie die Küche auf der Basis von lokalen frischen Zutaten und Kräutern genießen können.
Dieses ikonische Restaurant ist berühmt für die Mischung aus lokalen Produkten und zeitgenössischen Zutaten des Küchenchefs, Cesar Santos. Seine Signature-Gerichte werden in einem Kürbis gekocht und das Menü konzentriert sich auf Meeresfrüchte - oft kopiert, selten in den 19 Jahren seines Bestehens in der historischen Altstadt von Olinda erreicht!
Oficina do Sabor ist Teil des Restaurantnetzwerks Boa Lembrança http://boalembranca.com.br, das die Möglichkeit bietet, spezielle Gerichte auf einem bemalten Teller zu wählen, den Sie nach Ihrem Essen mit nach Hause nehmen können.
Probieren Sie die Caipirfrutas, tropische Fruchtcocktails aus Cachaca, dem lokalen Zuckerrohrschnaps, und frischen tropischen Früchten, und als Vorspeise ist der Mix do Chef ein inspirierender Start in das Gourmet-Fest.
Denken Sie daran, dass die meisten Hauptgerichte für zwei hungrige Erwachsene ausreichen.
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