Bargaço

Während sie über den Fluss Capibaribe und die Altstadt von Recife blicken, genießen die Gäste im Bargaço exquisites Meeresfrüchte, erstklassigen Service und beeindruckende Umgebung.

Fabelhafte Vorspeisen beinhalten Cremesuppen von Meeresfrüchten, Hummerbissen, Krabbenklauen und köstlichen frischen oder gebackenen Austern. Die großzügige Speisekarte des Bargaço bietet eine inspirierende Vielfalt an Gerichten mit einer Reihe von Garnelenrezepten, üppigen Eintöpfen und der ultimativen Meeresfrüchte-Pasta.

Um jegliche Langusten-Gelüste zu stillen, werden die frischesten und leckersten Koralschönheiten in Catupiry-Weichkäse- oder Buttersaucen serviert, gegrillt oder begierig mit Fisch und Garnelen kombiniert.

Die Moqueca-Eintöpfe werden traditionell in Tontöpfen serviert, mit dem richtigen Hauch von Palmöl für zusätzliche Geschmeidigkeit und hervorragenden Geschmack. Besondere Reis- und Stockfischrezepte mit Tintenfisch stehen ebenfalls auf der Wunschliste.

Ein moderner Weinkeller wurde entworfen, um die Gäste vor und nach dem Festmahl mit den feinsten Rot-, Weiß- und Schaumweinen zu empfangen.

Süße Leckereien offenbaren lokale Vorlieben wie den Romeo und Julia: gegrillten lokalen Butterkäse mit Guavenmarmelade. Köstlich jenseits der Worte.