Dona Carolina ist eine der besten VIP-Konzeptbars in Recife mit Livemusik von Donnerstag bis Samstag und einer Mischung aus altem und modernem Dekor, was an sich schon eine Attraktion ist.
Bekannt als Treffpunkt für schöne Menschen, gutes Bier, leckere Snacks und abwechslungsreiche Livemusik, um bis in die frühen Morgenstunden zu sitzen, zu plaudern und zu tanzen.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Snacks, Sandwiches, Hauptgerichten und Desserts, inspiriert von europäischer und regionaler Fusionküche. Die Bar bietet Stella Artois Fassbier und eine große Auswahl an Flaschenbieren, Cocktails und Spirituosen.
Dona Carolina befindet sich hinter dem '2° Jardim' (2. Garten) und der Avenida Boa Viagem, im ersten Stock über dem Alphaiate Steakhouse-Restaurant, das zur gleichen Bar-/Restaurantgruppe in Recife gehört, Dias & Sampaio.
Es ist nur von Donnerstag bis Samstagabend von 20:00 bis zum letzten Kunden geöffnet:
Donnerstags ist Brega (gebrochene Herzen) Nacht.
Freitags steht Country-Musik auf dem Programm.
Samstags - Samba und DJs.
Für Frauen gibt es bis 23:00 Uhr einen Eintrittsrabatt von R$10.
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