Regional mad
									
								
								
								
								Patuá er skabt af en kunstner - talentfulde unge chef Alcindo Queiroz giver frokost- og middagsgæster en gastronomisk rejse gennem regionens smagsoplevelser, især de fantastiske skaldyr. Kreationerne har ofte sjove regionale navne, altid en dejlig præsentation og usædvanlige blandinger af smags- og tekstur.
De frisktilberedte retter er til én eller to voksne - spørg din tjener eller se menuen.
Menuer tilgængelige på engelsk, muligvis andre sprog og valgmuligheder for børn. Hvis han er til stede, vil chef Alcindo med glæde hjælpe med dit valg og forklare rettens skabelse, navn og ingredienser.
Hovedsalonen er airconditioneret, hvilket er en velkommen pause fra middagsvarmen.
Det er en familieanliggende med en enkel og smagfuld indretning, med mange malerier af ejeren selv - hans mor er ofte at finde i køkkenet. Alle er velkomne, lige fra familier med børn til grupper og forretningsbesøgende.