Beijupirá Porto de Galinhas

En af de mest berømte skaldyrsrestauranter i regionen, gruppen 'Bejupirá' har et etablissement med sit navn på alle de bedste turistattraktioner i staten: Olinda, Fernando de Noronha, Carneiros og Porto de Galinhas. Med rette kan man sige, at guddommelige destinationer kræver himmelsk køkken.

Menuen er en hyldest til skaldyr og tropiske smage. Fisk, hummer, rejer, krabber og blæksprutter, som ellers ville blive tilberedt på en ret forudsigelig måde, kombineres med mango, passionsfrugt, cashewnødder og andre saftige frugter. Disse eksotiske kombinationer af det bedste fra havet med det bedste fra land skaber enestående retter, som kan nydes med en af de 150 vine, der er tilgængelige.

Selvom prisen er premium, bevarer miljøet i Porto den afslappede indretning af et strandhus, med masser af åbne rum og uprætentiøse møbler, hvilket skaber en behagelig og hyggelig atmosfære.

'Bejupirá' er medlem af klubben 'Boa Lembrança', en gastronomisk cirkel bestående af alle de bedste restauranter i staten. Hvis du beder om chefens forslag, får du en kunsthåndværkerdekoreret tallerken som souvenir, en 'god memento' ('Boa Lembrança') fra dine dage i Porto de Galinhas.