Biruta Bar

I ønsket om at vejlede fiskerne og mikrofly i nærheden, installerede grundlæggeren André Araújo en vindpose lige på toppen af sin strandbar, grundlagt i 1994 på Pina Beach, i den nordlige ende af Boa Viagem. Biruta, det portugisiske ord for vindpose, blev efterhånden det officielle navn på den bedste strandbar i Recife - øverste position i et ledende brasiliansk gastronomimagasinpris i 2012/2013.

Biruta's spektakulære beliggenhed - et to-etagers hus med udsigt over sandet og naturlige swimmingpools - giver besøgende en afslappet, beroligende atmosfære. De rolige omgivelser tillader uhøjtidelige møder og samtaler, et passende rejsemål for par på egen hånd.

Ejeren støtter mange årsager til at beskytte den lokale kultur, musik og køkken, hvilket gør Birutas offentlighed til en sand smeltedigel. Om torsdagen og fredag aften er der ofte livebands, der spiller en blanding af brasiliansk og internationale rytmer, enten gratis eller mod en moderat dækning.

Essensen af en strandbar bør tilbyde det bedste inden for skaldyr (derfor dets fulde navn - Biruta Bar - Comedorias do Mar) og selvfølgelig kunne det ikke være anderledes med Biruta. Hvis du er i tvivl om, hvad du skal bestille, så prøv den pandestegte garfish agulha frita, eller, hvis du er åben for usædvanlige kombinationer (og det burde du helt sikkert være!), så prøv den dybstegte krabbe fyldte pastel de siri, med fingerdyppende tropisk cajá frugtdyp. Dejlige skaldyrsstuvninger serveres med hvid ris, sovs fortykket med maniokmel − den autentiske pirão − og speciel palmeolie ristet maniok farofa. Tag din valg af tropiske frugter caipirinha og det vil være svært at forbedre.

Åbningstider:

Tirsdag - Søndag: 11:00 - sent