Bar do Meio
Recife
Kort fortalt
Beliggende mellem Praia do Cachorro og Praia da Conceição strande, tilbyder Bar do Meio det bedste af den lokale køkken og oplevelse. Ingen fnidder, ingen dristige kombinationer af ingredienser. Dette er det tætteste, du kan komme på en indfødt følelse på den idylliske ø Fernando de Noronha - super frisk seafood, dine fødder begravet i sandet og intet andet at længes efter.
Måltider på Bar do Meio er så enkle, som de bør være. Den peixada pernambucana fiskegryde serveres med simpelt hvidt ris, ristet mandiokmel farofa og den autentiske tilbehør pirão - sovs fortykket med mandiok mel. Andre muligheder inkluderer stegt fisk, rejer, hornfisk og østers, de perfekte match til en ægte brasiliansk caipirinha.
Baren på Praia do Meio stranden ser ud til den ikoniske klippeformation Morro do Pico. Mens du nyder din eftermåltids afslapning, kan du begynde at dagdrømme om, at den lille bar bliver din lille fantasistrandhus. Man kan ikke bebrejde dig for det.
